100 gr de champignon em conserva
50 gr de alcaparra
50 ml de Azeite de oliva
10 dente(s) de alho amassado(s)
quanto baste de manjericão
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
Cozinhe o tagliarini com um pouco de sal.
Ao escorrer separe em um recipiente ou vasilha 200 ml da água no qual foi cozido.
Em uma frigideira coloque o azeite, o sal, a pimenta, o alho, as alcaparras, o champignon e o manjericão.
Quando o alho dourar acrescente 200 ml da água do tagliarini, que estava separada.
Quando der o ponto de fervura, espere por alguns segundos e misture com o tagliarini.
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