Ingredientes:
1 pote de Cream Cheese Philadelphia (ou 150g)
1kg de batatas cozidas e descascadas
1/4 de xícara de leite fresco
1 ovo
5 colheres (sopa) de salsinha bem picadinha
2 colheres (sopa) de fécula de milho
2 colheres (sopa) de caldo de galinha
1 xícara de farinha de pão
Farinha de trigo (o quanto necessário)
Ovo (o quanto necessário)
Óleo (o quanto necessário)
Modo de preparo:
Amasse as batatas com metade do Cream Cheese Philadelphia, leite fresco, fécula de milho, salsinha e caldo de galinha.
Faça bolinhas com as mãos e recheie cada uma delas com uma pequena quantidade de Cream Cheese Philadelphia restantes.
Passe na farinha, no ovo e na farinha de pão, neste ordem, e frite. Se quiser dar um sabor diferente aos croquetes, adicione um pouco de pimenta vermelha picada.
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