Fettuccine ao Molho de Camarão

ingredientes

• 1 kg de camarão sem casca
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de pimentão picado
• Alho e sal a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Tempero misto a gosto: cominho, louro e pimenta do reino
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• Cheiro verde a gosto
• 5 ninhos de fettuccine cozidos em água e sal

modo de preparo

1. Refogue o tomate, a cebola e o pimentão no azeite, temperados com o tempero misto e o alho e sal, até o tomate começar a murchar
2. Despeje este refogado com o creme de leite no liquidificador
3. Depois de batido, volte a misturar na panela
4. Assim que ferver, coloque o camarão e cozinhar 3 minutos
5. Desligue o fogo e salpique com o cheiro verde picado
6. Misture com o fettuccine e sirva

Enviado por Top Chef