Ingredientes
- 250 g de queijo cottage
- 1 colher (sobremesa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de ervas finas
- 2 colheres (sopa) de requeijão light
- ½ xícara (chá) de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 20 g de cerejas em calda
- 12 g de gelatina em pó sem sabor
Modo de Preparo
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Leve ao banho-maria para dissolver. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar cremoso. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos. Coloque a mousse numa forma refratária umedecida e leve para gelar por seis horas ou até que fique firme. Decore a gosto.
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