Tarte de nata

3 pacotes de natas (200ml cada)
7 folhas de gelatina
1 lata de leite condensado
200gr de bolacha torrada triturada + 80gr para polvilhar
100gr de manteiga

Misturar a bolacha triturada com a manteiga e forrar a base de uma tarteira. 
Reservar.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria e em seguida 
derretê-las no microondas com um pouco de leite. 
Bater as natas bem firmes e juntar em fio a lata de leite
 condensado. Acrescentar a gelatina, depois de arrefecer, 
sem parar de bater até obter um suspiro firme.
Verter a mistura na tarteira por cima da base de bolacha.
Depois de solidificar polvilhe a superfície com a restante bolacha ralada.
Sirva bem fresca.